Plazmový řezací stroj je nástroj používaný pro řezání elektricky vodivých materiálů, jako jsou kovy. Využívá vysokorychlostní proud ionizovaného plynu nebo plazmy k roztavení a odstranění materiálu z obrobku. Zdroj generuje elektrický oblouk, který ionizuje plyn a mění ho na plazmu. Plazmový hořák poté zaostří a nasměruje tento plazmový paprsek na materiál, čímž vytvoří přesný a účinný proces řezání.