Stroj na řezání plamenem, známý také jako stroj na řezání kyslíkem nebo acetylenem, je proces tepelného řezání používaný k řezání nebo tvarování kovů. Tato metoda využívá kombinaci kyslíku a topného plynu, jako je acetylen, k vytvoření plamene o vysoké teplotě. Intenzivní teplo produkované plamenem roztaví kov a proud vysokotlakého kyslíku odfoukne roztavený materiál a vytvoří řez.
Zařízení obvykle obsahuje hořák se samostatnými hadicemi pro kyslík a palivový plyn, stejně jako ovládací prvky pro nastavení intenzity plamene. Řezání plamenem je vhodné pro železné kovy, jako je ocel a litina, ale je méně účinné u neželezných kovů. I když nemusí nabízet přesnost některých jiných metod řezání, řezání plamenem se široce používá pro tlusté kovové profily v aplikacích, jako je stavba lodí, konstrukce a kovovýroba.