Plazmový rezací stroj je nástroj používaný na rezanie elektricky vodivých materiálov, ako sú kovy. Využíva vysokorýchlostný prúd ionizovaného plynu alebo plazmy na roztavenie a odstránenie materiálu z obrobku. Zdroj generuje elektrický oblúk, ktorý ionizuje plyn a mení ho na plazmu. Plazmový horák potom zaostrí a nasmeruje tento plazmový prúd na materiál, čím sa vytvorí presný a efektívny proces rezania.