Plazma kesme makinesi, metaller gibi elektriksel olarak iletken malzemelerden kesmek için kullanılan bir araçtır. Malzemeyi iş parçasından eritmek ve çıkarmak için yüksek hızlı bir iyonize gaz veya plazma jeti kullanır. Güç kaynağı, gazı iyonize eden ve plazmaya dönüştüren bir elektrik ark üretir. Plazma meşale daha sonra bu plazma jetini malzemeye odaklar ve yönlendirir ve kesin ve verimli bir kesme işlemi yaratır.