Plazma kesme makinesi, metaller gibi elektriksel olarak iletken malzemeleri kesmek için kullanılan bir araçtır. Malzemeyi eritmek ve iş parçasından çıkarmak için yüksek hızlı iyonize gaz veya plazma jeti kullanır. Güç kaynağı, gazı iyonize ederek plazmaya dönüştüren bir elektrik arkı üretir. Plazma torçu daha sonra bu plazma jetini odaklayıp malzemeye yönlendirerek hassas ve verimli bir kesme işlemi oluşturur.