একটি শিখা কাটিয়া মেশিন, যা অক্সি-জ্বালানী কাটিয়া বা অক্স্যাসিটিলিন কাটিয়া মেশিন হিসাবেও পরিচিত, এটি একটি তাপ কাটিয়া প্রক্রিয়া যা ধাতুগুলি বিচ্ছিন্ন বা আকার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই পদ্ধতিটি উচ্চ-তাপমাত্রার শিখা উত্পন্ন করতে অক্সিজেন এবং একটি জ্বালানী গ্যাসের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। শিখা দ্বারা উত্পাদিত তীব্র উত্তাপ ধাতু গলে যায় এবং উচ্চ-চাপ অক্সিজেনের একটি স্রোত গলিত উপাদানটি উড়িয়ে দেয়, একটি কাটা তৈরি করে।
সরঞ্জামগুলিতে সাধারণত অক্সিজেন এবং জ্বালানী গ্যাসের জন্য পৃথক পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সহ একটি মশাল, পাশাপাশি শিখার তীব্রতা সামঞ্জস্য করার জন্য নিয়ন্ত্রণগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে। শিখা কাটিয়া ইস্পাত এবং কাস্ট লোহার মতো লৌহঘটিত ধাতুগুলির জন্য উপযুক্ত, তবে এটি অ-লৌহঘটিত ধাতুগুলিতে কম কার্যকর। যদিও এটি অন্য কিছু কাটিয়া পদ্ধতির যথার্থতা সরবরাহ করতে পারে না, শিপ বিল্ডিং, নির্মাণ এবং ধাতব বানোয়াটের মতো অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ঘন ধাতব বিভাগগুলির জন্য শিখা কাটা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।