Chemickou reakciou medzi oceľou a čistým kyslíkom vzniká pri kyslíko-palivovom rezaní oxid železa. Dá sa to prirovnať k riadenému, zrýchlenému hrdzaveniu. Predhrievacie plamene sa používajú na zahriatie povrchu alebo hrany ocele na približne 1800 °F (svetlo červená farba). Vyhrievaná oblasť je následne vystavená plutve