स्टील और शुद्ध ऑक्सीजन के बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया ऑक्सी-ईंधन काटने के दौरान लोहे के ऑक्साइड का उत्पादन करती है। इसकी तुलना नियंत्रित, त्वरित जंग लगने से की जा सकती है। प्रीहीट लपटों का उपयोग स्टील की सतह या किनारे को लगभग 1800 ° F (चमकीले लाल रंग) तक गर्म करने के लिए किया जाता है। गर्म क्षेत्र बाद में एक पंख के संपर्क में आता है