Μια χημική αντίδραση μεταξύ χάλυβα και καθαρού οξυγόνου παράγει οξείδιο του σιδήρου κατά την κοπή με οξυγόνο. Μπορεί να συγκριθεί με ελεγχόμενη, επιταχυνόμενη σκουριά. Οι φλόγες προθέρμανσης χρησιμοποιούνται για τη θέρμανση της επιφάνειας ή της άκρης του χάλυβα στους περίπου 1800°F (έντονο κόκκινο χρώμα). Η θερμαινόμενη περιοχή εκτίθεται στη συνέχεια σε ένα πτερύγιο
